Pirge
TREN

Ecco Slicing Knife 16 cm - 38311

Bald wieder auf Lager
Length160 mm.
Width30 mm.
Thickness2 mm.
Steel Quality1.4116
Barrel TypeRazor Sharpness
Steel OriginFrance
Steel GradeX50
Rigidity55 +
Sharpening Angle14-16
SharpnessP
HandleStrong Plastic
DesignPlain
For WhomYoung Chefs
UsageChiefs
Other FeaturesProfessional Choice

Profesyonelliğe İlk Adım 

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Sorgfältig geformter, durch Kryobehandlung gehärteter, hochkohlenstoffhaltiger rostfreier Stahl

Garantierte Rostbeständigkeit durch spezielles legiertes deutschen Stahl

Meisterhaft geschärfte, leicht nachschärfbare Schneide

Dank der Stahlhärte von 54 HRC für eine länger anhaltende Schärfe

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Hygienische, injizierte Griffmontage

Bequeme Handhabung dank ergonomischer PP-Griffstruktur und Design

Für wen ist die Ecco Serie geeignet?

1. Junge Restaurantköche 

2. Gastronomiestudenten 

3. Kochbegeisterte zu Hause 


Ecco Serie Messerarten

1. Gemüsemesser 

2. Küchenmesser 

3. Brotmesser 

4. Ausbeinmesser 

5. Fleisch-/Metzgermesser 

6. Chefmesser

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