Wir sind Pirge...

Es war einmal, während des verheerenden Russisch-Türkischen Krieges von 1877-1878, als einer der jungen Türken, der nach Anatolien migrierte, Mehmet hieß. Nachdem er die Härten des Krieges erlitten hatte, kam Mehmet aus dem Balkan nach Anatolien, um ein neues Leben zu suchen.

Vor "Temiz İş Bıçakçısı", einem Messergeschäft im Okçular-Basar, fühlte Mehmet eine Leidenschaft und ein Talent in sich aufsteigen. Dieser Moment markierte einen Wendepunkt in seinem Leben; er begann als Lehrling in der Messermanufaktur des Meisterhandwerkers Yahya Usta zu arbeiten.

Im Laufe der Jahre wurde Mehmet von Yahya Usta ausgebildet, und nach dem Tod von Yahya Usta führte Mehmet das Handwerk fort, so wie es sein Mentor ihm beigebracht hatte. Jetzt bekannt als "Mehmet Usta" übernahm er die Werkstatt und leitete sie selbstständig. Viele Jahre lang zeigte Mehmet nicht nur sein handwerkliches Können, sondern widmete sich auch der Ausbildung der nächsten Generation, um das Erbe fortzuführen.

Als das Nachnamensgesetz in Kraft trat, nahm Mehmet den Nachnamen "Pirge" an, was "Meistertrainer" bedeutet.

Mit der Zeit wuchs das Geschäft dank der Bemühungen von Mehmet Usta. Sein Sohn, İsmail Pirge, erbte das Messerhandwerk von seinem Vater und konzentrierte sich auf die Expansion des Unternehmens. Unter İsmail Pirges Führung erweiterte das Unternehmen sein Handelsvolumen und trat in internationale Märkte ein, wobei die ersten Exporte nach Ägypten und Irak getätigt wurden.

Die Familie Pirge hat die Tradition der Meisterschaft aufrechterhalten und technologische Innovationen über Generationen hinweg angenommen. İsmail Pirges Sohn, Feyzi Pirge, übernahm die Verantwortung und strebte danach, die Innovationen seiner Zeit in das Geschäft zu integrieren.

Als Mehmet Pirge, der einzige Sohn von Feyzi Pirge, in jungen Jahren das Unternehmen übernahm, importierte er die erste Messerschärfmaschine der Türkei und läutete damit eine neue Ära für die Messerherstellung in Bursa ein. Diese technologische Innovation führte zur Mechanisierung des Messerhandels und legte den Grundstein für dessen moderne Struktur.

Mit diesen Fortschritten hat sich die Familie Pirge zu einer großen Familie von über 250 Mitgliedern mit einem Erbe von 145 Jahren entwickelt. Heute gedeiht die Pirge-Kultur, die nun von der 5. Generation der Familie geleitet wird, weiterhin, produziert täglich über 15.000 Messer und jährlich mehr als fünf Millionen. Durch die Teilnahme an internationalen Messen und den Export in über 78 Länder engagiert sich die Familie dafür, die Messerei-Industrie der Türkei voranzubringen.

Indem Sie Teil der Pirge-Familie werden, können auch Sie dazu beitragen, dass diese Geschichte Jahrhunderte überdauert und Freude von Bursa in die Welt verbreitet.