Pirge
TREN

Gastro Metzgermesser No.2 Spitz 16,5 cm - 37132

₺ 28,90
Length165 mm.
Width36 mm.
Thickness3 mm.
Steel QualityN1-N5 MOV
Barrel TypeRazor Sharpness
Steel OriginFrance
Steel GradeX50
Rigidity55 +
Sharpening Angle14-16
SharpnessP+
Stainless SteelFrench
HandleStrong Plastic
Handle StructureUltra Comfort Handle
DesignPlain
For WhomMasters of Gastronomy
UsageChiefs
Other FeaturesProfessional Choice
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Sorgfältig geformter, durch die Vergletscherungshärte behandelte, hochlegierter rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, Molybdän und Vanadium (1.4116)


Längere Lebensdauer der Schärfe dank 56 HRC Stahlhärte


Meisterhaft geschärft, leicht nachschärfbare Schneide

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Ergonomischer, hygienischer und komfortabler Griff mit durch Elastomer angereichertem PPC-Injection

Farbcodes zur Vermeidung von Kreuzkontamination: Befolgen Sie die HACCP-Vorschriften und verwalten Sie Ihren Bestand mühelos.

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HACCP Lebensmittelsicherheits-Farbcodes:

  • Grün: Gemüse
  • Weiß: Backwaren
  • Gelb: Huhn
  • Blau: Fisch
  • Rot: Fleisch
  • Braun: Garfleisch

Für wen wurde die Gastro-Serie hergestellt?

  1. Meister-Restaurantköche
  2. Ausbilder und Lehrer
  3. Feinschmecker, die Wert auf Präzision legen

Gastro-Serie Messerarten:

  1. Gemüse
  2. Schneiden
  3. Brot
  4. Auslösen
  5. Fleisch-Schneider
  6. Chef


Bewertungen

Produktbenutzerhandbuch

  1. Lagerungshinweise:
  2. Bitte bewahren Sie Ihre Messer an einem Ort auf, der vollständig außerhalb der Reichweite von Kindern liegt.
  3. Benutzungs- und Wartungshinweise:
  4. Um die neu gekauften Messer zu reinigen, verwenden Sie zuerst einen Schwamm oder ein feuchtes Tuch mit warmem, seifigem Wasser. Spülen Sie Ihre Messer unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie anschließend mit einem trockenen Tuch ab.

Verwenden Sie keine Hochdruckwasserstrahlen, hohe Temperaturen oder scharfe Reinigungsmittel, da diese die Klinge und den Griff verformen können. Daher empfehlen wir, Ihre Messer von Hand zu waschen, anstatt sie in der Spülmaschine zu reinigen.

Verwenden Sie Ihre Messer niemals für andere Zwecke als den vorgesehenen Gebrauch, wie z. B. zum Öffnen von Dosen oder Flaschen, zum Entfernen von Schrauben oder zum Durchbohren harter Oberflächen.

Eine der Hauptursachen für Deformationen an der Schneide ist das Schneiden auf einer harten Oberfläche. Wir empfehlen die Verwendung von Polyethylen-Schneidebrettern. Dies wird nicht nur die Lebensdauer Ihrer Messer verlängern, sondern auch das höchste Hygienestandards bieten.

Nach jedem Gebrauch sollten Messer und Schneidebretter gereinigt und desinfiziert werden.

Vor dem Abziehen mit einem Abziehstahl sollten Messer gereinigt werden. Da Abziehstähle magnetisch sind, haften kleine Metallpartikel am Stahl. Reinigen Sie nach mehreren Anwendungen die Stahloberfläche mit einem Tuch und warmem, seifigem Wasser. Der Abziehstahl sollte dann abgewischt und trocken gelagert werden.

Sie können Ihre Messer auf Magnethaltern aufbewahren, die an der Wand der Küche montiert werden können. Dies gewährleistet die beste Aufbewahrung Ihrer Messer.

Wir empfehlen, abgenutzte Messer nicht direkt in den Müll zu werfen. Wickeln Sie sie stattdessen gut in Zeitungspapier und entsorgen Sie sie in Metall-Recyclingbehältern.

  1. Recyclinginformationen:
  2. Pirge-Messer bestehen aus recycelbaren Materialien. Jedes Messer, das Sie in Recyclingbehältern entsorgen, kann vollständig recycelt werden, einschließlich sowohl der Klinge als auch des Griffs, was zur Kreislaufwirtschaft beiträgt.
  3. Pirge-Garantie- und Rückgabeinformationen:
  4. Ihre Pirge-Messer sind durch eine 5-jährige Rostfrei-Garantie abgedeckt, sofern sie bestimmungsgemäß verwendet werden. Bitte bewahren Sie den Kaufbeleg des Produkts auf.
  5. Pirge-Zertifizierungsinformationen:
  6. Alle Pirge-Messer werden mit hoher Sicherheits- und Hygienezertifizierung hergestellt.
  7. Pirge-Kundendienst:
  8. Für Fragen können Sie die Seite mit häufig gestellten Fragen (FAQ) besuchen oder uns über WhatsApp unter der Nummer 0850 888 1879 kontaktieren.

Um die verschiedenen Produktreihen von Pirge zu entdecken, mehr über die verschiedenen Pirge-Serien zu erfahren, die für Sie am besten geeignete zu wählen und Videos über Schärfen und Schneiden anzusehen, besuchen Sie www.pirge.com oder folgen Sie uns auf den Pirge1879 Instagram- und Facebook-Konten. Werden Sie heute Teil der Pirge-Familie!