Pirge
TREN

Gastro Chef Knife - Hollow 21 cm - 37165

₺ 38,90₺ 29,17%25 Extra Rabatt
Length210 mm.
Width50 mm.
Thickness3 mm.
Steel Quality1.4116
Barrel TypeCorrugated
Steel OriginGermany
Steel GradeX50
Rigidity56 +
Sharpening Angle14-16
SharpnessP+
Stainless SteelGerman
HandleStrong Plastic
Handle StructureUltra Comfort Handle
DesignPlain
For WhomMasters of Gastronomy
UsageChiefs
Other FeaturesProfessional Choice
Img

Sorgfältig geformter, durch die Vergletscherungshärte behandelte, hochlegierter rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, Molybdän und Vanadium (1.4116)


Längere Lebensdauer der Schärfe dank 56 HRC Stahlhärte


Meisterhaft geschärft, leicht nachschärfbare Schneide

Img
Img

Ergonomischer, hygienischer und komfortabler Griff mit durch Elastomer angereichertem PPC-Injection

Farbcodes zur Vermeidung von Kreuzkontamination: Befolgen Sie die HACCP-Vorschriften und verwalten Sie Ihren Bestand mühelos.

Img

HACCP Lebensmittelsicherheits-Farbcodes:

  • Grün: Gemüse
  • Weiß: Backwaren
  • Gelb: Huhn
  • Blau: Fisch
  • Rot: Fleisch
  • Braun: Garfleisch

Für wen wurde die Gastro-Serie hergestellt?

  1. Meister-Restaurantköche
  2. Ausbilder und Lehrer
  3. Feinschmecker, die Wert auf Präzision legen

Gastro-Serie Messerarten:

  1. Gemüse
  2. Schneiden
  3. Brot
  4. Auslösen
  5. Fleisch-Schneider
  6. Chef


Bewertungen

5
StarsStars
Ayşe Hepşenkalpirge.com 05.01.2021
Çok kaliteli,sapın tutuşu çok rahat, boyutuna göre hafif yormayan bir bıçak.Bazı satış sitelerindeki renkli parçaların zor geçtiğine dair yorumların tam aksine öneriniz doğrultusunda sıcak suda biraz beklettim inanılmaz rahat geçti.Kargolama hızlı,özenli paketlenmiş, teşekkürler.
5
StarsStars
Utku çelikpirge.com 18.11.2020
Bıçak çok kaliteli. Çeliği çok iyi. Fazlasıyla keskin. 6 farklı renk kafası geliyor. İstediğinizi takıp çıkarabiliyorsunuz. Oluklu yapısı ile sebzeler bıçakta az tutunuyor. Boyum 1,73 ancak parmaklar kısa olduğu için bıçak bana bir tık büyük geldi. Alırken cüssenize ve ellerinize uygun olarak almaya çalışın. Eşimin eline tam uydu 1.70 boy ve uzun parmak. Bu yüzden sorun yok. Pure line serisine göre kıyaslama yapabilirim elimde bir tek şef bıçağı bu seriden mevcut. Aradaki farkı 16 yıllık şef arkadaşım hemen anladı. Çok iyi olduğunu belirtti. Hatta şu kadar fiyattır diye aldığımın 2 katı fiyat söyledi. Yeni yıla kendisine bir tane alacağını söyledi fiyatı duyunca. Tek sorununun tutma sapının ahşap olmaması olduğunu söyledi. Bu sebeple 9 puan veriyorum. Yoksa benim gibi ev kullanıcısına 10/10. Kesinlikle öneririm. Bir kere alıyorsunuz bu tür bıçakları. Biraz daha fazla verip bu seriyi almak bana mantıklı geldi.