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TREN

Gastro Kitchen Knife 15,5 cm - 37050

Back in Stock Soon
Length155 mm.
Width24 mm.
Thickness2 mm.
Steel Quality1.4116
Barrel TypeRazor Sharpness
Steel OriginGermany
Steel GradeX50
Rigidity56 +
SharpnessP+
Stainless SteelGerman
HandleStrong Plastic
Handle StructureUltra Comfort Handle
DesignPlain
For WhomMasters of Gastronomy
UsageChiefs
Other FeaturesProfessional Choice
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Sorgfältig geformter, durch die Vergletscherungshärte behandelte, hochlegierter rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, Molybdän und Vanadium (1.4116)


Längere Lebensdauer der Schärfe dank 56 HRC Stahlhärte


Meisterhaft geschärft, leicht nachschärfbare Schneide

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Ergonomischer, hygienischer und komfortabler Griff mit durch Elastomer angereichertem PPC-Injection

Farbcodes zur Vermeidung von Kreuzkontamination: Befolgen Sie die HACCP-Vorschriften und verwalten Sie Ihren Bestand mühelos.

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HACCP Lebensmittelsicherheits-Farbcodes:

  • Grün: Gemüse
  • Weiß: Backwaren
  • Gelb: Huhn
  • Blau: Fisch
  • Rot: Fleisch
  • Braun: Garfleisch

Für wen wurde die Gastro-Serie hergestellt?

  1. Meister-Restaurantköche
  2. Ausbilder und Lehrer
  3. Feinschmecker, die Wert auf Präzision legen

Gastro-Serie Messerarten:

  1. Gemüse
  2. Schneiden
  3. Brot
  4. Auslösen
  5. Fleisch-Schneider
  6. Chef


Reviews

5
StarsStars
UFUK ÖZKANpirge.com 11.08.2019
sebze meyve kesimi için aldım. on numara kesimi var öneririm